武汉的傍晚，老巷里飘着藕汤的鲜香与小炒的香辣。中餐的讲究全在那一把火候、一勺咸淡里。而把菜炒好吃这件最考验手感的事，如今海尔的AI炒菜机器人也能稳稳接住。

　　武汉的傍晚，老巷里飘着藕汤的鲜香与小炒的香辣。中餐的讲究全在那一把火候、一勺咸淡里。而把菜炒好吃这件最考验手感的事，如今海尔的AI炒菜机器人也能稳稳接住。

　　9月24日，海尔AI家庭机器人武汉国金中心旗舰店正式启幕，全自主家用AI炒菜机器人CR3同步开启预售。有了它，大师级的美味不再是餐厅专属，而是融入了江城人家的日常三餐。这也是海尔智家“人家+”战略落地的一次具体实践，以AI推动“无人家务”从愿景走向日常。

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　　开业当天，海尔AI炒菜机器人前围了不少专程赶来尝鲜的市民。中国烹饪大师、功勋楚菜大师、武昌鱼制作技艺省级非遗传承人卢永良也来到了现场，分享自己烹饪楚菜的心得经验。他先品尝了AI炒菜机器人做好的小炒黄牛肉，直言火候拿捏得准，锅气也足，随后亲自用它做了一道家常菜邀请市民共尝。当楚菜非遗的手艺遇上AI炒菜机器人，真人厨师与数字厨师的融合，让普通人在家也能端出大厨级的味道。

　　为什么一台机器能做出媲美大厨的美味？答案藏在它的“大脑”里内置的百万级AI烹饪大模型，把大师级厨师的操作全部数字化。调料精确到克，火候精确到秒，投料顺序和翻炒节奏悉数学习掌握，让每一道菜都能稳定复刻大师级水准。中餐的灵魂更在锅气：海尔AI炒菜机器人搭载3500W商用级大功率，食材入锅瞬间便把锅温顶至美拉德反应区，在高温下激发出迷人的焦香，鲜味与营养都被牢牢锁住，家常小炒也能吃出黑珍珠级餐厅的质感。

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　　口味之外，在健康和省心方面海尔也下足了功夫。AI炒菜机器人内置600+数字菜谱，延伸出6大健康膳食体系，覆盖银发族低钠餐、健身人群高蛋白餐等多元需求，一日三餐，家庭成员各取所需。炒菜搭载无烟模式，低于烟点烹饪从源头减少油烟，告别烟熏火燎。烹饪结束后，100℃高温蒸汽自动清锅，连刷锅这件事它也能自己搞定。

　　当灶台不再需要人守着，厨房便有了另一种可能朋友围坐，饭菜上桌，烟火气里多的是从容，少的是劳碌。

　　除了AI炒菜机器人之外，海尔AI外骨骼机器人也吸引了众多用户体验。其中，现场最受关注的当属旗舰款W3。它搭载了海尔自研的AFI穿戴系统，做到了双电机机身1.75kg。仿生学设计的柔性助力曲线模拟人体自然步态，加上非牛顿流体材料的应用，穿在身上更舒服更贴合，久穿不累。专为长辈开发的“小碎步模式”，让腿脚困乏的老人也能走得稳当。

　　还有专为女性长辈设计的W3妈妈款，双电机机身仅1.65公斤，腿杆和腰杆经过重新优化，更适配女性长辈的娇小身形。武汉旗舰店配备专业的步态检测系统，可提供步态评估、个性化穿戴调试等全流程适配服务，用户可亲自试穿，直观感受行走助力的效果。

　　从复刻大师级美味，到出行时的从容托举，海尔正以线下门店为支点，把AI落到具体的生活细节里。未来，海尔家庭机器人将持续提供AI产品、AI场景、AI生活的一体化方案，让科技便利真正走进更多寻常巷陌与千家万户。

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